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昆虫食/コオロギ食を扱う企業17選!【日本&海外ベンチャー】

昆虫食/コオロギ食を扱う企業17選!【日本&海外ベンチャー】
こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 今、「昆虫食」業界がアツいのはご存知でしょうか?「ムシなんか食べないよ」と思ってらっしゃる方もいると思いますが、昆虫食を扱う会社やショ...

 

あ行

株式会社アールオーエヌ

様々な昆虫食を販売しています。

昆虫食の通販【バグズファーム】 - 日本最大級の品揃え!
日本最大級の昆虫食通販サイト 小売、昆虫原料卸し、昆虫食品企画提案|Edible Insects Online Store,bugs,ingredients,materials

 

イケア(IKEA)

昆虫ミートボールの開発を行っています。

食用昆虫で作る、未来のファストフード。イケアが挑む食糧危機問題 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
安価で魅力的な家具を販売していることでよく知られるイケアは、なんと食用昆虫のミートボールと昆虫バーガーによってその名をさらに轟かすつもりでいるようだ。

株式会社ウラノ(URANIWA)

国産コオロギの養殖に取り組んでいます。

URANIWA (ウラニワ)
これからの未来を見据え、新たに始動したウラニワ。ものづくり会社のダイバーシティな「たべものづくり」プロジェクトです。 食への想いや気づきを共有し、家庭の庭や会社の敷地、地域の耕作放棄地など、身近な場所でサステナブルなたべものづくりに取り組みます。

NHK

サイエンスZEROという番組で昆虫食を推進しています。

もう食べずにはいられない…!? 栄養満点で地球に優しい「昆虫食」の“底力” - サイエンスZERO
私たちの未来を変える可能性を秘めた、最先端の科学と技術。ナビゲーターの井上咲楽さんとともに、そのダイナミックで心躍る世界にご案内します。世の中を“サイエンスの視点”で見ると、もっと楽しくなる!

 

株式会社MNH

SDGsに貢献するのだそうです。

MNH|Social Good Company|みんなで日本をハッピーに
地域商社モデルやコミュニティ工場モデルなどのビジネスモデルのもと、コミュニケーションを大切にするお菓子などを製造するメーカーです。運営モデルは創立当時からソーシャルビジネスを貫き、SDGsに適った経営を続けています。

その他の資料です。書いやすく、食べやすく、美味しいコオロギ食を推進しています。

コンフェクショナリー・コオロギ
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コオロギは地球を救うのだそうです。

コオロギプロジェクト
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日本一流通している昆虫食を作っています。

日本一流通している昆虫食を作ってます。株式会社MNH | 昆虫食のセミたま

知財管理会社を作って拡大しようとしています。

About
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エントモ(entomo)

「いもむしゴロゴロカレー」等を販売しています。

昆虫食のentomo – 昆虫食は古代からきた未来食!

か行

キッザニア

子どもたちにコオロギ入のポップコーン・クッキーを食べさせています。これにも株式会社グリラスが関わっています。

【キッザニア】でコオロギ入りポップコーン作り!食品ロスやSDGsを親子で考えるきっかけに | HugKum(はぐくむ)
今話題のキーワードのSDGs。よく聞くけれど、具体的にはよく分からないという方も多いはず。かくいう私も「SDG

株式会社グリラス

食用コオロギの生産と、原材料・加工食品の製造・販売等を行っています。

Company - 会社情報 | グリラス
グリラスの会社情報をご案内します。社名の由来、会社概要、ボードメンバーをご紹介します。

さ行

SAKOH昆虫食専門店

ローストコオロギを販売しています。

昆虫食・食用コオロギを購入するなら大阪府大阪市のSAKOH昆虫食専門店
SAKOH昆虫食専門店は大阪府大阪市中央区で食用&#1...

敷島製パン株式会社(Pasco)

食べ物に虫を混ぜ込んでいます。フューチャーノート株式会社も参照のこと。

https://www.pascoshop.com/Page/LP/korogi/

ジップエアトーキョー

機内食として虫を出すつもりです。

機内食にコオロギ…ジップエアが国際4路線で提供
【読売新聞】 成田空港を拠点とする日本航空(JAL)傘下の格安航空会社(LCC)「ジップエア トーキョー」が今月から、食用コオロギの粉末を使った機内食の予約の受け付けを始めた。昆虫食の機内食は国内初という。コオロギは栄養豊富で、飼育

住友商事

アメリカミズアブ(ハエ目 ミズアブ科)を食べさせようとしています。

昆虫由来代替タンパク質製造企業・Nutrition Technologiesとの戦略ビジネスパートナーシップ締結について
「昆虫由来代替タンパク質製造企業・Nutrition Technologiesとの戦略ビジネスパートナーシップ締結について」についてご紹介している住友商事のニュースページです。

た行

ダイヤ製菓株式会社

コオロギチョコクランチを製造しています。なぜか自社のウェブサイトにはこの製品を掲載していません。

お菓子の製造販売・OEMなら「ダイヤ製菓株式会社」
岐阜市のダイヤ製菓株式会社は、菓子の製造販売をおこなっています。長年培ったノウハウを活かし、OEMやPB商品の開発も可能です。チョコレート、おこし、豆菓子など、バラエティ豊かなお菓子を取り扱っています。
コオロギのチョコクランチ|FUTURENAUT フューチャーノート 未来食のオンラインショップ
コオロギパウダーをチョコクランチに配合しています。クリケットの香ばしさとクリームの濃厚な口どけが調和した、ミライのスイーツです。食用コオロギをパウダー化したコオロギパウダーや初心者でも美味しく食べやすいコオロギフードのお菓子など昆虫由来の加工食品を扱うFuturenaut(フューチャーノート)が運営する未来食のオンラン...

タケオ(TAKEO)株式会社

昆虫食を全面的に展開しています。

広島こおろぎ 大トロ - 昆虫食のTAKEO|通販、実店舗、製造、養殖、研究
昆虫食の通販、実店舗、製造、研究開発から食用昆虫の養殖まで、昆虫食を専門とした事業を行う会社です。「食として楽しむ」を1番に考え、昆虫食の魅力や新しい発見をお伝えします。個人のお客様も法人のお客様も大歓迎です。
昆虫食のTAKEO|通販、実店舗、製造、養殖、研究
昆虫食の通販、実店舗、製造、研究開発から食用昆虫の養殖まで、昆虫食を専門とした事業を行う会社です。「食として楽しむ」を1番に考え、昆虫食の魅力や新しい発見をお伝えします。個人のお客様も法人のお客様も大歓迎です。

徳島大学

子どものうちにコオロギ食に慣れさせ、実験台にしようとしています。

Yahoo!ニュース
Yahoo!ニュースは、新聞・通信社が配信するニュースのほか、映像、雑誌や個人の書き手が執筆する記事など多種多様なニュースを掲載しています。

遠野酒造

現在はコオロギビールを製造していないとの主張です。

私達はなぜコオロギビールを造ったのか|遠野醸造 TONO BREWING COMPANY
※2023/2/24追記 2023年2月現在、弊社ではコオロギビールを製造しておりません。また本ビールの製造にあたり、補助金は用いられておりません。インターネット上での悪質なコメント、事実無根の書き込みや誹謗中傷については法的措置を検討してまいります。 明日からコオロギビールの提供がスタートします。お陰様で2月20日...

な行

桝塚味噌(のだみそ)

醤油にコオロギを混ぜています。

『コオロギ醤油』ついに発売!開発の裏話と想い | 更新情報・お知らせ | 蔵元 桝塚味噌
蔵元桝塚味噌,伝統を守った頑固なこだわりの味噌屋、こだわりの食材の紹介,味噌の情報や効用,かま次郎さんの大豆畑日記,直売店のご案内等。

は行

はまる食品

昆虫食の専門業者だそうです。

日本初の昆虫食材専門店:はまる食品|昆虫食材、卸売、昆虫食品OEM、昆虫食まつり、カイコの佃煮、コオロギカレー、コオロギクッキー
はまる食品:昆虫食材の卸売り業、昆虫食品のOEM、昆虫食品のPB開発のご協力、昆虫食イベントの食材提供・運営ノウハウお手伝い:私たちは昆虫食の開発など、さまざまなことにチャレンジされている皆さんを応援しています。■ヒト用の食材です。ペット用では、ありません。

ピーチク食品

昆虫食を通販しています。

BASE (ベイス) -無料で簡単なネットショップ作成サービス
ネットショップの作成・開設が無料でかんたんに。個人・法人問わず、どなたでもすぐに開業できます。今までECサイトを作りたくても時間・お金・技術さまざまな理由で始められなかった、そんな全ての方の悩みを解消するサービスです。

ファミリーマート

株式会社グリラスのクッキー等を発売しています。

『ファミマ!!』13店舗で販売開始! 食用コオロギを身近に感じる! 「プロテインバー」&「クッキー」 | 美味ごはん
『ファミマ!!』13店舗にて、国産食用コオロギを使用した食品ブランド『C.TRIA(シートリア)』の新商品「C.TRIA プロテインバー/ビターチョコ」と「C.TRIA クッキー(大判)/ココア」新発売。食用コオロギを身近に感じられる「プロテインバー」と「クッキー」で、新たな食の可能性を体験してみては。

フューチャーノート株式会社

敷島製パン(Pasco)とコラボしたベンチャー企業。高崎経済大学内にある。

Futurenaut フューチャーノート:クリケット-コオロギなど昆虫由来の加工食品を日本へ
未来のタンパク質源として食用昆虫のコオロギに注目し、食用コオロギをパウダー化したコオロギパウダー使って初心者でも美味しく食べやすい高タンパク食品の提案(昆虫食事業)と、昆虫食を受け入れ未来へとつなげる食育の推進事業を展開。

株式会社フライハイ

ウジ虫を食べさせようとしています。

ハエの幼虫は意外と美味!? コオロギに勝る強みとは | AERA dot. (アエラドット)
イエバエの幼虫(マゴット)を養殖するベンチャーのフライハイ(東京都渋谷区)は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおから…
Frontpage
フライハイはイエバエの生産技術をもつ虫テック(64.tech)企業です。 お知らせ

ま行

無印良品(MUJI)

コオロギチョコ、コオロギせんべいを販売しています。株式会社グリラスが関わっています。

| 無印良品

マルマタ醤油(大分県)

醤油に虫を混ぜています。

コオロギしょうゆ完成、エビの香ばしさ 老舗が粉末加え発酵・熟成 | 西日本新聞me
大分県日田市の老舗しょうゆメーカー「マルマタ醤油(しょう  ゆ)」(1859年創業)が、ベンチャー企業などと共同でコオロギの粉末を加え...大分県日田市の老舗しょうゆメーカー「マルマタ醤油(しょう  ゆ)」(1859年創業)が、ベンチャー企業などと共同でコオロギの粉末を加え...

や行

UHA味覚糖

コオロギせん梅なる商品を製造しています。

ユーハ ∞コオロギせん梅 30g(ユーハ)の口コミ・レビュー・評判、評価点数 | ものログ
ユーハの「ユーハ ∞コオロギせん梅 30g」(焼菓子・油菓子)の総合評価:5点中3.72222点(評価18件)。口コミ・評判は10件です。ものログは、バーコードのある商品の口コミ・レビューや評価点数、ランキングを調べることができるサイトです。

わ行

和田萬(大阪)

老舗のごま加工メーカーだそうですが、虫入りのふりかけを販売し始めたようです。

和田萬、「コオロギふりかけ」発売 代替タンパク普及へ - 日本食糧新聞電子版
 1883年に創業した老舗のごま加工メーカー和田萬はコオロギパウダーを使用した「未来のタンパク源」入りの香ばしい「コオロギふりかけ」(30g、税別500円)=写真=を昨年12月8日から発売した。これは、徳島県で飼育された
株式会社 和田萬

47Green Farm

虫の混ぜものをしたチョコクランチを販売しています。

https://shop.47greenfarm.jp/items/43665274

 

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